Pizza é um prato delicioso e que pode ser servido em todas as horas! Pouco recusado pela maioria essa delicia invade as mesas e se torna um prato para todas as ocasiões. Prático e gostoso, facilita o preparo de um cardápio para a recepção de amigos e familiares! Seguem 2 receitas de pizzas especiais, que você mesmo pode preparar facilmente em casa!

Como fazer receta pizza casera 500x303 Como fazer pizza em casa?

PASSO A PASSO de como fazer uma Pizza tradicional

Você vai precisar de:

  • 1 unidade(s) de massa para pizza
  • 2 colher(es) (sopa) de molho de tomate
  • 200 gr de Mussarela ralada(s) grossa(s)
  • 200 gr de presunto sem capa de gordura ralado(s)
  • 1 unidade(s) de tomate fatiado(s)
  • 2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • 1 colher(es) (chá) de orégano
  • 6 unidade(s) de azeitona verde para decorar

Modo de preparo:

  1. passo – Começando a receita: pegue uma assadeira coloque o disco de pizza.
  2. Passo – A cobertura: cubra a pizza com o molho de tomate coloque sobre o molho, o presunto, a mussarela, fatias de tomate, azeitonas, orégano e queijo ralado.
  3. Passo – finalizando a tarefa: leve a pizza ao forno por alguns minutos para o queijo derreter levemente.

Pronto é só servir!

PASSO A PASSO de como fazer Caracóis de Pizza

Esse sim vai fazer sucesso!

Ingredientes da Massa:

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) fermento biológico granulado (seco)
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo (+ ou -)

Ingredientes do Recheio:

  • 300g de mussarela
  • 200g de peito de lombinho defumado
  • 50g de azeitonas pretas picadas
  • 1 colher (sopa) orégano
  • Molho de tomate, pode substituir o lombinho por calabresa, peito de frango desfiado, presunto, etc.

Modo de preparo

  1. Passo No copo do liquidificador, coloque o leite morno, o ovo, o fermento biológico, o açúcar, o sal e o óleo. Bata bem. Desligue e transfira para uma tigela. Acrescente a farinha aos poucos, incorporando bem.
  2. Passo Abra um retângulo grande com 1cm de espessura, pincele molho de tomate, arrume as fatias de mussarela, peito de chester, azeitonas e polvilhe o orégano.
  3. Passo Enrole como um rocambole, apertando a emenda com a ponta dos dedos para fechar bem, corte em fatias grossas e arrume em uma forma untada e enfarinhada. Deixe descansar por uns 15 minutos.
  4. Pincele com gema e leve para assar. Deixe no forno até dourar a massa.

 

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