Os vegetais em sua maioria tem uma função indispensável no nosso organismo, e para aproveitarmos estes benefícios precisamos consumi-los sempre! Os vegetais são ricos em vitaminas, fibras, cálcio, ferro e muitas outras substâncias benéficas para a nossa saúde e é disso que o nosso corpo precisa. Uma dieta balanceada faz bem não apenas para mantermos a forma, mas também para o bom funcionamento do nosso organismo, mente, pele, cabelos e todo o nosso exterior! Somos reflexos daquilo que ingerimos, portanto, é fundamental que os vegetais façam parte da nossa dieta equilibrada! Hoje ensinaremos uma receita fácil de como preparar brócolis na manteiga! A manteiga é um alimento gorduroso, portanto, use bem pouco, use o suficiente para untar a frigideira!

receita com brocolis Receita Nutritiva: Brócolis na Manteiga!

Foto divulgação: Receita Brócolis com manteiga

Para aproveitarmos bem as propriedades dos legumes é recomendado que façamos eles no vapor, assim, o cozimento fica no ponto e perde-se bem pouco as vitaminas.

Ingredientes:

  • 1 maço de brócolis
  • 1 cebola pequena
  • ½ colher de manteiga ou margarina
  • Um pouco de água.

Modo de preparo:

  1. Lave bem o brócolis e reserve.
  2. Frite a cebola na manteiga e jogue os brócolis
  3. Jogue a água (suficiente para fazer vapor) e abafe!
  4. Desligue 2 minutos depois e deixe abafado até a hora de servir

Uma dica muito bacana é substituir o brócolis por cenoura, couve-flor ou vagem! Você também pode fazer um mix com todos estes vegetais e servi-los junto de uma carne assada ou de um bife bem passado! A ideia é com você use e abuse da criatividade!

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